Olivenöl und Oliven

Farm Frisch BIO Natives Olivenöl

100% Pure Natives Olivenöl ist ein ganz besonderes Olivenöl, produziert aus Oliven der Sorte Koroneiki, in Griechenland. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte zu Öl verarbeitet. Das Ergebnis ist ein extrem frisch duftendes Öl, das sich butterweich auf der Zunge anfühlt und mit einem würzig-pfeffrigen Abgang am Gaumen endet.

Unser Pure Natives Olivenöl ist vollgepackt mit einem hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien. Sein Säuregehalt ist sehr gering und ist eine besondere Delikatesse für Kenner und das beste Öl, das Griechenland zu bieten hat, nicht umsonst auch “flüssiges Gold” genannt.

Dieses Olivenöl stammt vom Berg Pilion, wird Mitte November geerntet und Ende November verarbeitet. Es ist ein hochwertiges, ungefiltert Olivenöl, kaltgepresst mit rein mechanischen Verfahren, aus Oliven, die ohne den Einsatz von Chemikalien oder gefährlichen Zusatzstoffen und schädlichen Pestiziden hergestellt werden.

Warum ist Olivenöl gesund?

Olivenöl enthält zum einen eine große Menge einfach, vor allem Ölsäure. Zum anderen liefert es mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für den Körper essenziell sind (zum Beispiel Linolsäure und die Linolensäure und Eicosapentaensäure). Die spezielle Zusammensetzung verschiedener Fettsäuren ist besonders gut für das Herz-Kreislauf-System. Sie hilft unter anderem, den Spiegel des schädlichen im Blut zu senken. Sind die Blutfettwerte im Lot, können sich weniger Ablagerungen in den Gefäßen bilden – das Risiko, eine Arterienverkalkung oder zu bekommen, nimmt dadurch ab. Neben Fettsäuren liefert Olivenöl zahlreiche , die entzündungshemmend und antioxidativ wirken. Auch das enthaltene Vitamin E ist ein wirksames Antioxidans. Davon profitieren nicht nur Herz und Gefäße, sondern der ganze Körper. Unter anderem können diese Substanzen dazu beitragen, Krebserkrankungen vorzubeugen.
^{Quelle: AOK Artikel}

Warum mehr bezahlen?

Olivenöl gilt allgemein als wertvolles Produkt, da die kleine Frucht unter besonderen mediterranen Klimabedingungen an großen Bäumen angebaut wird. Bäume brauchen lange, um in die volle Produktion zu kommen und tragen relativ schlecht und normalerweise nur alle zwei Jahre. Die Ernte erfolgt von Hand, was kostspielig und arbeitsintensiv ist.

Es ist wichtig zu wissen, dass unsere Oliven werden trocken angebaut, was bedeutet, dass sie nur bei Bedarf gegossen werden, damit sie voller Geschmack sind. Das bedeutet auch, dass wir kein Wasser verkaufen und Olivenöl noch köstlicher und reich an Nährstoffen ist.

Wissenwertes
Das natürliche Olivenöl aus Koroneiki-Oliven hat einen unvergleichlich fruchtigen Geschmack und ist reicher an wertvollen Polyphenolen als andere Olivensorten. Polyphenole sind eines der wirksam sten Antioxidantien der Natur. Sie schützen den Körper vor oxidativem Stress durch freie Radikale und unterstützen das Immunsystem.

Lagerung und Verwendung

Die richtige Lagerung gewährleistet die Qualität. Wenn Olivenöl richtig gelagert wird, ist es mindestens 18 Monate haltbar. Verbrauchen Sie die geöffneten Flaschen am besten innerhalb von etwa drei Monaten, um den vollen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen.

Olivenöl sollte möglichst kühl, dunkel und luftdicht aufbewahrt werden, zum Beispiel in einer Speisekammer oder in einem geschlossenen Schrank – so bleibt es nährstoffreich und länger haltbar.

Olivenöl Nährwerte

1 Esslöffel, 15ml (14g) Olivenöl enthält:
Kalorien 121 kcal Brennwert 126 kcal / 527 kJ
Eiweis 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
Balaststoffe 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäure 2,1 g
Omega-6 Fettsäure 1,36 g
Omega-3 Fettsäure 110 mg
Salz 0,0 g
Vitamin E 2,0 mg
Vitamin k 8,2 µg
Cholesterin 0,0g
Quelle: Wolfram|Alpha

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“Unsere Oliven werden ohne den Einsatz von Chemikalien oder gefährlichen Zusatzstoffen und schädlichen Pestiziden zubereitet”

_{Hinweis des Herstellers}

Leider ist die aktuelle Olivenernte ausverkauft.
Die neue Ernte wird ab Dezember wieder erhältlich sein.
Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten.

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